Speiseplan

11. Woche 12. Woche 13. Woche

Dienstag, 18.03.

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	MO, 17.03.	DI, 18.03.	MI, 19.03.	DO, 20.03.	FR, 21.03.	SA, 22.03.	SO, 23.03.
Eintopf	Blumenkohleintopf Blumenkohleintopf 9,90 €* mit Schinkenwürfeln, Kartoffeleinlage u. Würstchen, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 6, 9, A, B, C, D, G (6) auswählen	Wirsingkohleintopf Wirsingkohleintopf 9,90 €* mit Kartoffeleinlage und Kohlwurst, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 4, 4a, 9, 10, A, B, C (6) auswählen	Hühnersuppe Hühnersuppe 9,90 €* mit buntem Gemüse und Reis, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 4, 4a, 9 (6) auswählen	Deftiger Erbseneintopf Deftiger Erbseneintopf 9,90 €* mit frischem Gemüse und Würstchen, Nachtisch: Früchtemüsli 4, 4a, 9, A, B, C, D, G (4, 4d, 6, A) auswählen	Ungarisches Kesselgulasch Ungarisches Kesselgulasch 9,90 €* mit Rindfleisch, Paprika, Gurke und Kartoffelstücken, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 4, 4a, 9 (6) auswählen	PorreeTopf PorreeTopf 9,90 €* mit Champignons, Tomaten und Würstchen, Nachtisch: Milchreis mit Kirschsoße 1, 4, 4a, 6, 9, A, B, C, D, G (6) auswählen	Minestrone »Italien« Minestrone »Italien« 9,90 €* Gemüsesuppe mit Nudeln, Tomaten und Fleischklößchen, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 1, 4, 4a, 4b, 4c, 4d, 4e, 4f, 6, 9 (6) auswählen
Tages-Menü	Kohlroulade Kohlroulade 10,50 €* in Speckrahmsoße mit Kartoffeln, Nachtisch: Fruchtjoghurt 4, 4a, 6, 9, B, C (6) auswählen	Rinderhacksteak »Texas Art« Rinderhacksteak »Texas Art« 10,50 €* in Bratensoße mit Buttermais und Reis, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10, G (6) auswählen	Deftiger Grünkohl Deftiger Grünkohl 10,50 €* mit Kochwurst und Kartoffeln, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 4, 4a, 9, 10, A, B, C (6) auswählen	Burgunderbra ... Burgunderbraten 10,50 €* in Rotweinsoße mit Sauerkraut und Salzkartoffeln, Nachtisch: Früchtemüsli 4, 4a, 6, 8, 9, B, C (4, 4d, 6, A) auswählen	Paniertes Seelachsfilet Paniertes Seelachsfilet 10,50 €* mit Salzkartoffeln, Beilage: Remoulade, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 1, 3, 4, 4a, 6, 9, 10, C (6) auswählen	Schinkenbratwurst Schinkenbratwurst 10,50 €* mit gestobten Bohnen und Kartoffelspeckpüree, Nachtisch: Milchreis mit Kirschsoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10, B, C, D, G (6) auswählen	Putenoberkeule Putenoberkeule 10,50 €* in Bratensoße, mit Rosenkohl und Kartoffeln, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 4, 4a, 6, 9, 10 (6) auswählen
Vegetarisch Vital	KarottenSesamSchnitzel KarottenSesamSchnitzel 10,50 €* auf Erbsen-Maisgemüse, Röstkartoffeln, Beilage: Sour Creme, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 6, 9, 10, 11 (6) auswählen	Cannelloni Cannelloni 10,50 €* mit Spinat-Käsefüllung, in Tomatensoße mit Grana Padano, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 1, 4, 4a, 6 (6) auswählen	Pilzgulasch Pilzgulasch 10,50 €* mit Porreegemüse und Kartoffeln, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen	Bunte Tortellini Bunte Tortellini 10,50 €* mit Käsefüllung und Gorgonzolasoße, Nachtisch: Früchtemüsli 1, 4, 4a, 6, 9 (4, 4d, 6, A) auswählen	Rotes Kichererbsencurry Rotes Kichererbsencurry 10,50 €* mit Broccoli, Paprika, Zwiebeln und Reis, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 4, 4a, 9, 10 (6) auswählen	Omelette Omelette 10,50 €* mit Rahmspinat und Gnocchi, Nachtisch: Milchreis mit Kirschsoße 1, 4, 4a, 6, 9, C (6) auswählen	Veggie Schnitzel »paniert« Veggie Schnitzel »paniert« 10,50 €* mit Kräutersoße, Reis und Fingermöhren, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 1, 4, 4a, 4d, 6, 9, 12 (6) auswählen
Diät-Menü	Hähnchenschnitzel »paniert« Hähnchenschnitzel »paniert« 10,90 €* mit Rahmsoße, Broccoli und Kartoffeln, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 4c, 6, 9 (6) auswählen	Bratwurst »ThüringerArt« Bratwurst »ThüringerArt« 10,90 €* in Zwiebelsoße, mit Butterbohnen und Kartoffelpüree, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 4, 4a, 6, 9, 10, B, C, D, G (6) auswählen	Lammrollbrat ... Lammrollbraten 10,90 €* in leichter Knoblauchsoße mit Romanesco und Reis, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen	»Falscher Hase« »Falscher Hase« 10,90 €* Hackbraten in Rahmsoße, mit buntem Gemüse und Kartoffeln, Nachtisch: Früchtemüsli 1, 4, 4a, 6, 9 (4, 4d, 6, A) auswählen	Magere Putenbrust Magere Putenbrust 10,90 €* in Zwiebelrahm mit Karotten und Kartoffelpüree, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 4, 4a, 6, 10 (6) auswählen	2 kleine Rinderfrikadellen 2 kleine Rinderfrikadellen 10,90 €* in Bratensoße, mit Erbsen und Salzkartoffeln, Nachtisch: Milchreis mit Kirschsoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10 (6) auswählen	Schweinerückensteak Schweinerückensteak 10,90 €* in Rahmsoße, mit gestobten Spargelstücken und Kartoffeln, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 1, 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen
Hanseaten-Menü	Rheinischer Sauerbraten Rheinischer Sauerbraten 10,90 €* vom Rind, mit Rosinen, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, Nachtisch: Fruchtjoghurt 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen	Putengeschnetzeltes Putengeschnetzeltes 10,90 €* in Pilzrahmsoße, mit Rote Bete Gemüse und Kartoffeln, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 4, 4a, 6, H (6) auswählen	Hähnchenfle ... Hähnchenfleischbällchen 10,90 €* mit Frischkäse gefüllt auf Balkangemüse dazu Reis und Kräuterhollandaise, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 4c, 6, 9 (6) auswählen	Gebratene Entenbrust Gebratene Entenbrust 13,80 €* in Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, Nachtisch: Früchtemüsli 4, 4a, 6, 9 (4, 4d, 6, A) auswählen	Schlachtplatte mit Schlachtplatte mit 10,90 €* Rostbratwurst, Wiener Wurst, Schweinesteak, Sauerkraut, Röstkartoffeln, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 4, 4a, 6, 10, 12, A, B, C, D, G, H (6) auswählen
International	Köfte 2 Rinderfrikadellen Köfte 2 Rinderfrikadellen 10,90 €* mit Gemüse und Weichkäse gefüllt, dazu Paprika-Zwiebelsoße und Reis, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 6 (6) auswählen	Hühnerfleisch süßsauer Hühnerfleisch süßsauer 10,90 €* mit buntem Chinagemüse und Reis, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 9, 10, 12, A, B (6) auswählen	Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese 10,90 €* mit gemischtem Hack und Grana Padano, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6 (6) auswählen	Gebratenes Barschfilet Gebratenes Barschfilet 10,90 €* in Curry-Paprika-Soße und Reis, Nachtisch: Früchtemüsli 3, 4, 4a (4, 4d, 6, A) auswählen	Makkaroni Makkaroni 10,90 €* in Pestosahnesoße mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen
Salat-Platte	Ostseesalat.. Ostseesalat.. 9,80 €* mit Räucherlachs, Garnelen, Eisberg, Tomate und Gurke, Dill-Dressing, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 3, 4, 4a, 5, 6, 10 (6) auswählen	Caesar Salat Caesar Salat 9,80 €* Römersalat, Hähnchenbrust-streifen, Tomaten, Grana Padano, Croutons, Caesars-Dressing, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 1, 4, 4a, 6, 10 (6) auswählen	Frische Salatplatte Frische Salatplatte 9,80 €* mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Hähnchencrossies, Knoblauch-Dressing, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10 (6) auswählen	Frühlingssalat mit Frühlingssalat mit 9,80 €* Eisberg, Möhrenraspeln, Cranberrys, Radicchio, Ziegenkäse, Honig-Senf-Dressing, Nachtisch: Früchtemüsli 1, 4, 4a, 6, 10, C, E (4, 4d, 6, A) auswählen	Chefsalat Chefsalat 9,80 €* mit Käse- und Schinkenstreifen, dazu 2 halbe Eier, American-Dressing, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10, B, C (6) auswählen
Süßes oder Kaltes	Eierpfannkuc ... Eierpfannkuchen 9,80 €* mit heißen Erdbeeren, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 6 (6) auswählen	Frikadelle Frikadelle 9,80 €* mit Senf, Kraut- und Kartoffelsalat, Nachtisch: Mandelpudding mit Ananassoße 1, 4, 4a, 9, 10, C, H (6) auswählen	Rote Grütze Rote Grütze 9,80 €* mit Vanillesoße, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 6 (6) auswählen	2 Hähnchenbrustspieße 2 Hähnchenbrustspieße 9,80 €* auf Couscoussalat mit Minzjoghurt, Nachtisch: Früchtemüsli 4, 4a, 6, 9, 12 (4, 4d, 6, A) auswählen	Milchreis Milchreis 9,80 €* mit Kirschkompott, Nachtisch: Apfel-Rosinen-Grütze mit Vanillesoße 6 (6) auswählen

* = inkl. MwSt. & inkl. Versand
** = Alle Salate werden mit 1 Brötchen geliefert

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Werte in Klammern = Dessert

1: Ei
2: Erdnüsse
3: Fisch
4: Glutenhaltige Getreide und Produkte
4a: Weizen4b: Roggen
4c: Gerste4d: Hafer
4e: Dinkel4f: Kamut

5: Krebstiere
6: Milch einschl. Laktose
7: Schalenfrüchte
7a: Mandeln7b: Haselnuss
7c: Walnuss7d: Cashewnuss
7e: Pekannnuss7f: Paranuss
7g: Pistazie7h: Macadamianuss

8: Schwefeldioxid/Sulfite
9: Sellerie
10: Senf
11: Sesam
12: Soja
13: Lupinen
14: Weichtiere

Werte in Klammern = Dessert

A: Farbstoff
B: Konservierungsstoff
C: Antioxidationsmittel
D: Geschmacksverstärker

E: geschwefelt
F: geschwärzt
G: Phosphat

H: Süßungsmitteln
I: enthält Phenylalaninquelle (Aspartam)
J: gewachst